Spagetti Batak alias Mie Gomak. Spagetti Batak alias mie gomak adalah Makanan Khas dari Medan Sumatra utara. Bisa di sajikan berkuah atau goreng. #Andaliman#miegomak#Batak#enak#makanenak#. Jangan lupa like, subscribe, dan comment ya!
Karena menggunakan jenis mie lidi, maka dijuluki spaghetti-nya orang Batak.
Salah satu daya tariknya adalah aroma rempah Andaliman.
Mi Gomak adalah mi khas Batak, yang sangat mudah Anda temukan jika berkunjung ke Sumatera Utara, khususnya daerah Toba Samosir hingga Tapanuli.
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan spagetti batak alias mie gomak ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak spagetti batak alias mie gomak ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Spagetti Batak alias mie gomak adalah Makanan Khas dari Medan Sumatra utara. Bisa di sajikan berkuah atau goreng. #Andaliman#miegomak#Batak#enak#makanenak#. Jangan lupa like, subscribe, dan comment ya!
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan spagetti batak alias mie gomak ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan spagetti batak alias mie gomak ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan spagetti batak alias mie gomak nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan untuk Spagetti Batak alias Mie Gomak:
- Persiapkan 250 gr Mie Lidi.
- Anda perlu 100 gr untuk Wortel.
- Memerlukan 100 gr dari Bunga kol.
- Siapkan 1 bh untuk Daun Bawang.
- Memerlukan Secukupnya untuk air matang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 500 ml dari santan kental.
- Memerlukan 2 bh Daun salam / Daun jeruk.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Siapkan 100 gr untuk cabe merah / rawit.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Sediakan 1 siung dari bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya dari andaliman.
- Memerlukan Secukupnya - kencong.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Berikan Secukupnya - jahe (geprek).
- Persiapkan Secukupnya - kunyit.
- Sediakan Secukupnya dari ketumbar.
Karena mi yang digunakan hampir mirip seperti mi yang digunakan untuk membuat spaghetti, membuat mi gomak sering dijuluki 'spaghetti'. Lagi pengen makan mi gomak, pke andaliman biar rasanya agak getir getir nikmat. Tp pke stok yg ada dirumah aja. Mie gomak adalah makanan khas Batak Sumatra utara dan sekitarnya, atau bisa di sebut spaghetti Batak.
Selanjutnya masakan Spagetti Batak alias Mie Gomak perihal langkah nya:
- Rebus air dan tambahkan minyak goreng sedikit, setelah mendidih masukkan Mie lidi.. Masak hingga Mie menjadi lunak dan matang.. Lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus, dan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan jahe geprek. Setelah harum masukkan sayuran dan tambahkan sedikit air..
- Setelah sayur matang dan empuk, tambahkan santan, masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam, koreksi rasa.. Setelah pas matikan kompor dan tambahkan daun bawang.
- Lalu tata Mie dlm mangkuk dan tuang kuah.. Mie siap disajikan dan dinikmati.. Selamat mencoba...
Uniknya, mie gomak juga sering disebut dengan spaghetti batak karena sekilas sangat mirip dengan makanan spaghetti khas Italia. Apalagi jika mie asli batak ini penyajiannya dipisahkan dengan saus beserta kuahnya, maka akan sangat mirip. Tekstur mie gomak yang memang seperti bahan. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner spagetti batak alias mie gomak yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
