Mie glosor / mie aci. Selama ngekos di bandung juga gampang nemu si mie aci ini di tukang jualan tajil. Jadi hampir tiap tahun bulan ramadhan selalu ada berapa hari buka puasa pake mie ini. Dan pindah ke bogor juga gampang banget nyarinya.
Mie Aci: Disebut mie glosor karena bertekstur licin (glosor) di mulut saat dimakan.
Mie glosor sendiri terbuat dari tepung singkong atau aci serta kunyit.
Biasanya mie mentah ini dijual dari bentuk kemasan plastik dan siap dimasak sendiri.
Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan mie glosor / mie aci ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena membuat mie glosor / mie aci ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Selama ngekos di bandung juga gampang nemu si mie aci ini di tukang jualan tajil. Jadi hampir tiap tahun bulan ramadhan selalu ada berapa hari buka puasa pake mie ini. Dan pindah ke bogor juga gampang banget nyarinya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan mie glosor / mie aci ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner mie glosor / mie aci ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 langkah, supaya masakan mie glosor / mie aci nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dari Mie glosor / mie aci:
- Berikan 1/2 kg Mie glosor / aci.
- Siapkan 3 Telur.
- Siapkan 4 siung - Bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Berikan secukupnya dari Bw daun.
- Memerlukan sesuai selera Cabe rawit merah.
- Sediakan Penyedap / garam.
- Memerlukan untuk Merica.
- Berikan dari Daging cincang/baso/sosis.
Nah, jika tidak ingin repot untuk memasak terlebih dahulu, lebih baik mendatangi beberapa pasar takjil atau kedai tepi jalan di Bogor. Mie glosor ala sajiku cocok buat sarapan pagi,selain rasanya yg enak memasaknya juga mudah dan cepat saji. Dibalik mie glosor, ada fakta unik yang menarik untuk di ulik, teman - teman. apa sajakah faktanya? Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor.
Selanjutnya resep Mie glosor / mie aci perihal langkah-langkah nya:
- Tumis 2 bawang,msukin telor orak arik,msuk toping lainnya,baso atau apapun (me : ayam cincang).
- Masuk mie yg udh d cuci,msuk bw daun & cabe rawit,penyedap rasa aduk2 sekitar 3 menit..tes rasa.
- Siap di hidangkan....
Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Mie ini dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional di wilayah Bogor dan Sukabumi. Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan mie glosor / mie aci yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan anda, :).
