Mie Hijau/ Kwetiau Hijau. Lihat juga resep Adonan dasar mie hijau enak lainnya. Mie Bebek Din Tai Fung Gue suka ini karena warnanya hijau (gua green lover, anyway :D). Sebenarnya tekstur mie nya Ugh, kwetiau goreng pake irisan babi madu rasanya perfecto.
Pasti anda penasaran bagaimana kira-kira cara.
Nah,nggak sulitkan cara membuat Mie Hijau yang Sehat tanpa zat pewarna buatan ?
Silakan anda mencoba sendiri di rumah, jangan lupa.
Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu kuliner mie hijau/ kwetiau hijau ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah mie hijau/ kwetiau hijau ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan mie hijau/ kwetiau hijau ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lihat juga resep Adonan dasar mie hijau enak lainnya. Mie Bebek Din Tai Fung Gue suka ini karena warnanya hijau (gua green lover, anyway :D). Sebenarnya tekstur mie nya Ugh, kwetiau goreng pake irisan babi madu rasanya perfecto.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan mie hijau/ kwetiau hijau ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 7 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya makanan mie hijau/ kwetiau hijau nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Mie Hijau/ Kwetiau Hijau:
- Siapkan 100 gram Cosin (blender dengan 50 ml air).
- Perlu 1 butir - telur.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Persiapkan 250 gram - tepung terigu.
- Berikan 2 sdm dari minyak kelapa/minyak goreng (untuk adonan).
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak goreng (untuk merebus).
- Berikan 3 sdm tepung kanji.
Untuk membuat seblak mie kwetiau, yang pertama kamu harus merebus kerupuk aci dan mie kwetiaunya dulu sampai agak empuk, kalau sudah angkat lalu tiriskan. Tahap selanjutnya cuci bersih sawi hijau, kemudian potong kecil-kecil. Jangan lupa potong bakso dan sosisnya juga. Campur bahan-bahan berupa tepung terigu, tepung sagu, bayam yang telah diblender, telur, dan garam, kemudian aduk bahan Potong hasil gilingan dengan pemotong mie.
Berikut ini olahan Mie Hijau/ Kwetiau Hijau tentang proses nya:
- Campur semua bahan kecuali jus Cosin, aduk rata..
- Masukan jus cosin sedikit demi sedikit sambil uleni jangan sampai kalis, biarkan adonan agak berbutir (adonan yg terlalu banyak air akan membuat mie lembek).
- Untuk menyatukan/mengkaliskan adonan harus digiling 3 - 4 kali (menggunakan penggiling mie rumahan).
- Setelah terbentuk adonan yang kalis & berbentuk lembaran, cetak/giling sesuai selera saya menggiling bentuk gepeng.
- Rebus setengah matang adonan yang sudah berbentuk mie, beri 2 sdm minyak agak mie tidak lengket.
- Mie siap digunakan untuk berbagai resep (misal mie ayam, kwetiau goreng dll.).
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Lumuri kwetiau dengan saus tiram, saus tomat dan kecap. See more ideas about Pasta, Ethnic recipes, Food. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan mie hijau/ kwetiau hijau yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
